O macarrão de alho é fácil de fazer e muito saboroso. Confira a receita completa!
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Receita:
Macarrão de alho
25min (+1h de geladeira)
5 porções
1 pacote de macarrão parafuso cozido (500g)
200g de presunto em cubos
200g de queijo mussarela em cubos
3 tomates sem sementes em cubos
Cebolinha para decorar
Patê:
4 dentes de alho
1 xícara (chá) de leite gelado
1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Para o patê, coloque o alho e o leite no liquidificador e ligue em potência média. Ainda com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio até ficar com consistência cremosa. Se necessário adicione mais óleo. Junte o sal e o cheiro-verde e bata somente para misturar. Em uma tigela, misture o macarrão, o presunto, o queijo, o tomate e o patê. Cubra e leve a geladeira por 1 hora. Retire, transfira para uma travessa e sirva decorado com cebolinha.
